THE DIET CULTURE (2) : JAPAN AND SOUTH KOREA
Photo prise du site internet japonais Elleseine qui propose des programmes minceurs
Version française
Dans le précédent article sur la diet culture, j’y ai défini le terme et j’ai posé les bases de cette série d’articles. Si la diet culture est très présente mondialement, elle est encore plus présente dans la société japonaise et sud-coréenne. Dans ce nouvel article, je parlerai donc des cas du Japon et de la Corée du Sud.
Le Japon
Un article du Seattle Times le souligne : les femmes américaines et des pays industrialisés sont de plus en plus grosses mais les femmes japonaises, elles, sont de plus en plus minces. Et le pire : c’est qu’elles se voient comme étant en surpoids. Dans le même article, une psychologue pour enfants et professeure en pédiatrie à l’Université Keio, Hisako Watanabe, explique que les femmes japonaises sont très critiques entre elles, notamment au niveau de leur physique et de leur poids. On peut le voir sur les réseaux sociaux japonais, la section des commentaires de certaines artistes féminines est remplie de : « tu as minci, tu es devenue beaucoup plus jolie » ou « tu as grossi, tu devrais maigrir ».
Dans le Japan Times, une chercheuse du Département des Sciences humaines de l’Université d’Osaka, Naomi Chisuwa-Hayami, explique que même les filles n’ayant aucun soucis avec leur corps vont commencer à parler d’elles-mêmes négativement et s’auto-critiquer devant leurs amis, parce que ce n’est pas « cool » de se sentir bien dans son corps et d’en être satisfaite. Il est aussi mentionné que certaines femmes japonaises se restreignent trop au niveau de leur apport en calories et que cela pourrait expliquer le taux bas de natalité et l’augmentation de décès dus à des maladies graves.
Leur définition de la minceur est aussi très différente de celle occidentale : une femme faisant du 38 ici au Japon est considérée en surpoids et sera invitée à perdre du poids. Une fille mince ici fait du 32 ou du 34 alors que ce sont des tailles considérées portées par des personnes maigres, voire très maigres, en France.
Cette obsession de la minceur ne concerne pas uniquement les jeunes japonaises, mais toutes les tranches d’âges : dans son article, Louise Gorge Kittaka raconte l’expérience qu’elle a vécue avec son amie japonaise d’une quarantaine d'années. Malgré son poids déjà très bas, elle explique qu’elle aimerait être en dessous des 55kg comme la plupart des femmes de son âge alors qu’elle est plus grande que la moyenne. Dans le Seattle Times, une femme japonaise de 70 ans se trouve assez grosse alors qu’elle a un IMC de 19,9 (toutefois, un IMC de 18,5 à 25 est considéré comme une corpulence normale).
Les hommes japonais dans tout ça ? Les hommes japonais, eux au contraire, grossissent de plus en plus, mais les jeunes hommes japonais sont assez friands des groupes de K-pop et certains peuvent aussi ressentir une pression au niveau de leur poids due à l’influence de leurs stars préférées.
La Corée du Sud : la K-pop, centre de la Diet Culture
La diet culture est omniprésente en Corée du Sud. En effet, faire un régime et perdre du poids en Corée seraient les principales occupations des femmes coréennes au point qu’il existe un dicton populaire : « faire un régime est l’unique travail des femmes pour l’éternité » (traduit de l’article de Korea Daily, lien en sources).
Il existe plusieurs raisons à cette ubiquité de la culture des régimes, et la principale cause est bien entendu la K-pop. Il m’étonnerait que vous n’ayez jamais entendu parler de la K-pop mais c’est le style musical tendance de boybands (BTS, par exemple) et girlbands (TWICE, par exemple) venu de Corée. Les membres de ces boybands et girlbands sont appelés des idoles et ils perpétuent une image lisse et irréaliste des standards de beauté coréens. Ayant une extrême popularité auprès des jeunes, beaucoup veulent leur ressembler et finissent par faire des régimes plus fous les uns que les autres. Les idoles sont elles aussi soumises à la pression de garder cette image fantaisiste et sont forcées à suivre un rythme de vie insoutenable. Cette pression ne concerne pas uniquement les idoles féminines mais aussi masculines.
Quelques exemples de régimes suivis par ces stars :
IU, chanteuse de Kakao M Entertainment (anciennement LOEN Entertainment), a avoué pendant une émission avoir suivi un régime de trois repas par jour constitué comme suit : une pomme pour le petit-déjeuner, une patate douce pour le déjeuner et un shake de protéines pour le dîner.
OneKet, du groupe Global Icon, a vécu un mois entier en ne buvant qu’une bouteille de soja pour perdre du poids avant de sortir son premier cd.
Changmin, ex-chanteur du groupe 2AM, pesait plus de 100 kilos avant ses débuts. Il a perdu du poids en ne mangeant que deux blocs de tofu et en courant six heures par jour.
Si vous êtes tentés par un de ces régimes pour perdre du poids, sachez qu’ils sont très dangereux et ne correspondent pas à ce qu’un adulte devrait manger par jour. Si vous voulez perdre du poids efficacement, prenez rendez-vous avec des professionnels de santé pour vous guider et ne vous mettez pas en danger.
Ce qui me permet de rebondir : la plupart des coréens qui font des régimes pour rester minces ne le font pas pour leur santé (clairement pas) mais pour être « beaux ». La beauté et correspondre aux normes en Corée sont essentiels pour trouver du travail ou pour être promu dans son entreprise. Le physique semble être l’atout majeur pour pouvoir vivre dans la société coréenne.
Pour finir, que ce soit au Japon ou en Corée, et je l’ai remarqué avec l’expérience, beaucoup ne se gênent pas pour vous dire « tu as grossi » ou « tu as maigri » comme salutations, au lieu de vous demander comment vous allez.
Avec ces deux pays, j’ai remarqué que la diet culture est un cercle vicieux : les japonais et les coréens sont influencés par les idoles et veulent leur ressembler à tout prix jusqu’au point de s’affamer mais ce sont les premiers à commenter la prise ou la perte de poids de leurs stars préférées et à les insulter.
Il faut que les personnes commencent à comprendre que la beauté ne passe pas par la minceur et que la minceur ne signifie pas forcément la santé. La santé sera notamment le prochain article de cette série.
Merci d'avoir lu. N'hésitez pas à me poser des questions sur le sujet !
English version
In the previous article about Diet Culture, I gave the definition of the expression and I created the basis of these series of articles. Even though Diet Culture is a global problem, it is more present in the Japanese and South-Korean society. In this article, I will then write about these two countries.
Japan
An article in the Seattle Times highlights that : women from the United States and industrialized countries are getting fatter and fatter, but women from Japan are getting thinner and thinner. However, Japanese women still see themselves as overweight. In the same article, a child psychiatrist and assistant professor of pediatrics at the Keio University School of Medicine in Tokyo, Hisako Watanabe, explains that Japanese women are very critical of each other about their body and eventually their weight. You can notice it on Japanese social networks, a lot of comments towards Japanese women celebrities are about their weight : "you got thinner, you are so much prettier" or "you got fatter, you should lose weight".
In the Japan Times, a Researcher from the Faculty of Human Life Sciences at Osaka City University, Naomi Chisuwa-Hayami, explains that girls who don't have at first any problem with their body start talking negatively about themselves and self-criticize in front of their friends, because it is not "cool" to feel good in your own body and to be satisfied with it. It is also mentioned that Japanese women restrict their intake of calories and that could explain the low birth-rate of Japan and the increase of death rate because of serious illnesses.
Their definition of thinness is also really different from the occidental one : a woman wearing a size 6 (US Size) can be considered overweight in Japan and will be advised to lose weight. A thin woman, here in Japan, usually wears a size 0 or 2 while these sizes in France are considered to be worn by (real) skinny women. (I don't know for US)
This obsession of thinness doesn't only affect young Japanese women, but all the age groups : in her article, Louise Gorge Kittaka tells what she experienced with her forty years old Japanese friend. Even though her Japanese friend's weight is already low, she explained that she would like to be under 55kg like most women of her age, although she is taller than the average. In the Seattle Times, a 70 years old Japanese woman finds herself pretty fat while she has a BMI of 19,9. (however, a BMI from 18,5 to 25 is defined as a healthy and « normal » corpulence)
What about Japanese men ? On the contrary, Japanese men are getting fatter and fatter, but young Japanese men are really keen on Kpop and some can feel pressure about their weight because of their favorite K-pop stars’ influence.
South Korea : K-pop, center of Diet Culture
Diet Culture is everywhere in South Korea. Indeed, dieting and losing weight in South Korea is one of the principal occupations of Korean women, to the point a popular saying exists : « Dieting is women’s homework for eternity. » (quote from Korea Daily, link in Sources)
There are different reasons for this omnipresence of Diet Culture and the main reason is, of course, K-pop. I would be surprised if you never heard of K-pop, but it is the trendy musical style of boybands (such as BTS) and girlbands (for example, TWICE) coming from South Korea. Members of these boybands and girlbands are called idols and carry on a smooth and unreal image of Korean beauty standards. They have a huge popularity in young people and a lot of young people wants to look like their idols and ends up doing extreme and crazy diets. Idols are also themselves under pressure to keep this fantasist image and are forced to follow an unbearable lifestyle. This pressure doesn’t concern only women idols but also men idols.
This is an example of diets followed by these idols :
IU, singer of the company Kakao M Entertainment (formerly LOEN Entertainment), admitted during a television show that she used to do a diet including three meals per day as follows : an apple for breakfast, a sweet potato for lunch and a protein shake for dinner.
OneKet, member of the Global Icon band, lived an entire month only drinking a bottle of soy milk in order to lose weight before her first cd came out.
Changmin, ex-member of the band 2AM, used to weight more than 100 kilos before becoming an idol. He lost weight by only eating two blocs of tofu and training six hours per day.
If you are tempted by one of these diets, you should know that they are very dangerous for your health and don’t correspond to what an adult should eat per day. If you want to lose weight efficiently, you should take an appointment with health professionals who could guide you and not put you in danger.
Most South Koreans who do a diet, are not doing it for health reasons (clearly not) but to only be « beautiful ». Beauty (in Koreans’ point of view : being skinny) and matching standards are necessary to find a good job or even to be promoted in the company. Beauty seems to be the major strength to be able to live in the South-Korean society.
Whether in Japan or in South Korea, and I also noticed it while living in Japan, a lot of people doesn’t mind saying to you « you gained weight » or « you got thinner » as greetings, instead of asking you how you are actually doing.
By researching about Diet Culture in Japan and South Korea, I noted that Diet Culture is a vicious circle : Japanese and Korean people are influenced by their idols and want to look like them whatever the price to pay, and to hunger themselves in order to look alike, but they are the first one to comment on social networks when an idol gained weight or lost it, and usually don’t hesitate to even insult them.
People, in generally, need to understand that beauty is not defined by weight, and that being skinny doesn’t mean that you are healthy. Health will be the subject of my next article of these series.
Thank you for reading ! Don't hesitate to ask questions, I will be more than happy to answer !
日本語版
ダイエット文化に関して以前の記事ではダイエット文化という表現を説明して、ダイエット文化について記事のシールズを始めることができた。ダイエット文化は世界的に存在しているものだが、日本と韓国では特に存在しているものだ。今回の記事では、日本と韓国にあるダイエット文化について書く。
日本
シアトル・タイムズの記事では、アメリカや先進国の女性はどんどん太っていくが、日本の女性はどんどん細くなっていくということが力説されている。日本の女性はどんどん細くなっていっても、日本の女性の中では自分が太っていると思っている女性が結構いるそうである。 同じ記事では、児童心理学者と慶應義塾大学の小児科教授の渡辺久子氏は、日本の女性が体格や体重などの面で互いに批判的であることを説明している。日本の女性の芸能人のSNSコメント欄を見たら渡辺久子氏の説明が分かる：「Xさんは痩せたね。もっと綺麗❤️」「Xさんは太ちゃったな。めっちゃブスやな」というコメントを書く人が多く見られている。
ジャパン・タイムズの記事では、大阪大学人文学部研究員の千早直美氏は、自分の体を気にしていない女子でも、自分の体に満足しても、満足することが「かっこいい」ことではないため、友達の前で自分のことを悲観的に話したり、批判したりするようになると述べている。 また、日本人の女性の中にはカロリー摂取量を制限しすぎている人がいることも言及されており、これは低出生率と重篤な病気で死亡者数の増加に関係があるかもしれないことも説明されている。
日本人の肥満と細さの知覚はフランス人のとかなり違う：日本のMサイズの服を着ている女性が太りすぎとみなされ、痩せた方いいという助言にも当てはまると思う人もいるだろう。日本では普通の女性のイメージのサイズはSサイズかXSサイズであるが、フランスではそちらのサイズは病気がかかるぐらい非常に痩せている女性のイメージである。
「痩せ」に執着とは日本の若い女性だけでなく、日本の年齢層の女性もしてしまうとものである。ルイーズ・ゴージ・キタカ氏は40代の日本人の友人とそれについて話した記事を書いた。その日本人の友人は平均よりも身長が高く、すでに非常に低体重であるにもかかわらず、ほとんどの同じ年齢の女性のように55kg以下になりたいと語っていた。シアトル・タイムズでは、70歳の日本人の女性はBMIが19.9なのに自分がかなり太っていると言っていた。（ただし、18.5以上25未満のBMIは「普通体重」だと思われる。）
日本人の男性の場合はどうなるだろう？日本人の女性とは反対に、日本人の男性はどんどん太っていくのだが、K-POPが好きな日本人の若い男性が結構おり、好きなアイドルの影響で体重を減らさないといけないと思ってしまう男性もきっといるだろう。
韓国：K-pop : ダイエット文化の中心
韓国ではダイエット文化が非常に存在している。ダイエットや減量は韓国女性の主な懸念である体重に気にしてすぎて、表現も発生した：「ダイエットは女性が永遠にできる唯一の仕事」（KoreaDailyの記事によって英語から翻訳した、参考文献の所にリンクがある）
このようなダイエット文化が存在している理由はいくつかあるが、主な原因はK-popだと言われる。K-POPを聞いたことがない人がいないと思うが、韓国からのボーイズバンド（BTS等）やガールズバンド（TWICE等）の流行っている音楽ジャンルである。ボーイズバンドやガールズバンドのメンバーはアイドルと呼ばれ、韓国の美容基準の滑らかで非現実的なイメージに影響をすると思われる。世界中の若者にとても人気があり、大好きなアイドルのように細くなりたいと思ってしまい、クレイジーなダイエットをしてしまうファンもいる。アイドルもこの完璧なイメージを維持の為に、プレッシャーにさらされ、リズムが大変な生活を強いられている。このプレッシャーは女性のアイドルだけでなく、男性のアイドルにも与える。
K-popのアイドルがしたことがあるダイエットの例をいくつか紹介したいと思います：
「KakaoM」（旧LOENエンターテインメント）のIUという歌手は番組で、朝食にリンゴ、昼食にサツマイモ、夕食にプロテインシェイクのダイエットをしたことを告白した。
グローバルアイコンというバンドのメンバーのOneKetは、初のCDをリリースする前に痩せるように1ヶ月ぐらい豆乳のボトルを一杯しか飲んでいなかった食生活をしていた。
「2AM」の元歌手チャンミンは、デビューする前に100キロ以上だった。2つブロックの豆腐を食べて1日中に6時間走ることで痩せたらしいである。
もしあなたが痩せたいと思っており、上のダイエットに興味を持ったら、こちらのダイエットはとても危険で、大人が一日中に食べる必要がある量ではないことがご理解ください。
効果的に痩せたい気持ちがあれば、栄養管理士とパーソナルトレーナーに相談しましょう。
細くなるためにダイエットをしているほとんどの韓国人は、健康のためではなく、美しくなるためにやっているということだけである。韓国では就職や昇進には美しさと社会の基準を満たすことが不可欠である。韓国の社会で生きていくためには体格が大きな財産になるようである。
最後に、日本でも韓国でも、これは自分の経験で気付いたことだが、たくさんの人が挨拶として「元気ですか」と聞く代わりに、「太りましたね」「痩せましたね」と言ってしまう。
この2つの国でダイエット文化が悪循環になっていることに気がついた。アイドルの影響を受けて、何としてでもアイドルのようになりたいと思っている日本人と韓国人がいるけれども、そう思っている人は好きなアイドルの体重の増減についてはコメントして侮辱してしまう。
美しさは痩せていることではなく、痩せていることが健康的だというわけではないということを理解する必要である。健康のテーマは次回の記事になるので、お楽しみください。
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